《披荆斩棘的哥哥》刚刚结束，芒果台便趁热打铁推出了一档新综艺《大湾仔的夜》，这档综艺刚刚开播就斩获了同一时段综艺第一名。
在《披荆斩棘的哥哥》里，以陈小春为首的几位香港艺人备受观众们喜欢。他们凭借着自身的唱跳能力，也凭借着观众们对香港娱乐圈鼎盛时期的怀念，从一公便开始抱团，一直到四公结束才被迫分开。
对于艺人抱团网上一直颇有成就微词，《乘风破浪的姐姐》里郁可唯与宁静抱团曾引发不小的争议，而郁可唯最后成团也有人爆料是宁静与节目组谈好的条件。
但对于大湾区的哥哥们抱团，无论是观众还是节目组都是乐见其成，因为这些哥哥在一起的日常太可爱太圈粉了！
但《大湾仔的夜》却是一档美食节目，类似于《中餐厅》。可我们看看这几位五十多岁的哥哥，谁像大厨？
被迫营业
接下来就是看着他们怎么把一档美食节目变成一档娱乐节目了。
餐厅定位
他们都经历过香港经济崛起的年代，在他们的记忆里，香港的大排档是最具特色的。只是社会的发展与快节奏的生活挤占了人们推杯换盏的时间与空间。但那个味道，那份回忆是哥哥们最想念的。
于是他们打算在节目中开大排档！
餐厅分工
谢天华荣任主厨，第一天上岗就用无比嫌弃的菜刀割伤了自己的手指。
陈小春在节目中成了一个老财迷，将所有的钱都攥在手里，他就成了财务部长。
而梁汉文变成了没有财权的采购部长，与其说是采购部长还不如说是外卖小哥。
林晓峰负责卫生，这可是又脏又累的活计，可他干得井井有条，在摆凳子环节我发现他还有点强迫症。
而张智霖就是这家餐厅的总经理。唯一的管理层人员。
经营方式
餐厅推出四菜一汤的套餐，在定价上大家产生了分歧，陈小春张口就来“四百九十九”，张智霖觉得太贵，梁汉文马上补刀“五百八十八”。看来哥哥们的数学都是音乐老师教的。就连林晓峰都说这是“良心黑店”，
开张之前，他们走访了餐饮界的邻居们，人家给出的大排档人均合理定价只有“四五十元”。
他们听了立马懵圈，就他们的采购及经营模式不得赔个底掉。
餐厅试营业
哥哥们终于鼓起勇气请来左邻右舍，在品尝他们菜品的同时，希望能收获更多的建议与意见。
第一道菜是谢天华家传菜，排骨苦瓜汤，端上来大家纷纷摇头，味道寡淡，苦味较重。同行们给他们建议，可以加一点瑶柱，这样可以提鲜。
第二道菜虾仁滑蛋，结果鸡蛋粘锅，直接炒糊了，不得不重新再来。
社恐的哥哥
陈小春在大家的印象里人缘极好，也有很强的号召力，可在这档节目中他除了爱财，死握经济大权之外，他还是个彻头彻尾的社恐。当张智霖用港普、粤语及英语与来宾客套寒暄的时候，他悄悄地躲到楼上，勉强着出来也是跟在张智霖的后面，很少说话。他饰演的韦小宝在大家心里有着根深蒂固的记忆，可现实生活中的陈小春却不是韦小宝。
良心黑店的饭后甜点
这成绩差了及格线这么多，看来真是隔行如隔山，做饭做菜是弱项，但唱歌一直都是他们最拿手的，为了致歉也为了烘托气氛，他们又献上了饭后甜点——《最佳拍档》，这是当时风靡一时的粤语歌，客人们直呼这才是这个晚上最好的一道菜。既怀旧又应景！
