筑地Wonderland

影片名称：筑地Wonderland

影片别名：zhudiWonderland

上映时间：0年

国家/地区：日本

影片语言：国语对白 中文字幕

推荐人数：708人

推荐指数：533

正在观看人数：428人

视频集数：全集共1集/[db:备注]

视频总时长：3432分钟

IMDB链接：1732886219

豆瓣评分：6.0 分

影片类型：纪录片 剧情 

导演：远藤尚太郎 

主演：小野二郎 

资源类别：正片全集未删减

资源更新：已完结

总播放次数：708次

入库更新时间：2024-11-29 09:11:59

筑地Wonderland剧情：

　　世界最大のフィッシュマーケットと呼ばれる築地市場。その取引量はもちろんのこと、
　　長年にわたり集積した海産物にまつわる知識、技術においても他に類を見ない市場です。
　　古くは江戸時代まで歴史を遡る魚河岸は、日本橋から現在の地に移転し約80年、
　　日本の台所とも称され昔も今も我々の食文化を支え続けています。
　　鮨、てんぷら、刺身、出汁
　　洗練・多様化された魚食文化、そして、世界的ブームにもなっている日本食を、
　　支えつくってきたものは何か？　なぜ日本の魚は旨いのか？
　　世界を魅了する日本食文化の秘密は築地にあるのかもしれません。
　　本作品では、築地で働く魚のプロフェッショナル集団＝仲卸の人々の姿を通して
　　知られざる市場の本質、そして日本の食文化の真髄に迫ります。
　　築地で働く人々の思い、プライドや粋、魚河岸文化は見る人を魅了するでしょう。
　　世代を超えて受け継がれる、知恵や匠の技には誰もが圧倒されることでしょう。
　　予定される移転を前に、現在の築地市場の姿をフィルムに残す、
　　そして、築地という文化と日本人が築き上げてきた食文化の奥深さを
　　世界に、未来に、伝えます。